無氮不（bú）生長，無磷難（nán）成（chéng）花，無鉀不上色，無硼難坐果，缺鈣裂果多

眾所周知：“莊（zhuāng）稼一枝花，全靠肥當家”，這是農業生產中一句流行的諺語。農諺是農（nóng）民長期生活和生產實踐的總結和概括，這（zhè）句話也就是說肥料對於農作物產（chǎn）量的高低起（qǐ）著非常重要且決定性的因素。

根據眾多農業（yè）科學家的研究證明：植物體中存在著近60種不同元素，也稱為養分，然而其中大部分元素並不是（shì）植物生長（zhǎng）發育所必需。我們得知（zhī）作物生長必須（xū）的營養元素有16種（zhǒng）之多，分為（wéi）大量元素、中量元素、微量元素。

大量元素包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀

中量（liàng）元（yuán）素包括：鈣、鎂、硫

微量（liàng）元素包括（kuò）：硼、鋅、鐵、銅、錳、鉬、氯

人（rén）們將這16種元素稱為必要（yào）元素。它們之所以被稱為必要元素，是因為缺少（shǎo）了其中任何一種，植物（wù）的生長發育就不會正常，而且每一種元素不能互（hù）相取代（dài），也不能由化學性質非常相近的元素代替。

無（wú）氮不生長、無磷難成（chéng）花、無硼難（nán）坐果、無鉀不上色、缺鈣裂果多、無水（shuǐ）不長（zhǎng）樹、無光不長（zhǎng）果。今天具體談幾個特別重要元素的功效，希望各位農戶能理解運用。

一、無氮不生長

氮是植物體內許多重要有機化合物的成分，在多方麵（miàn）影（yǐng）響著植物（wù）的代謝過程和生長發育，例如蛋白質、核酸、葉綠素、酶、維生素（sù）、生物堿（jiǎn）和激（jī）素（sù）等都含有氮元素。其中蛋白質是植物細胞（bāo）原生質組成中的（de）基本物質，也是植物生命活動的基礎。可以說植物沒有氮，就沒有（yǒu）生命現象！

氮是葉綠（lǜ）素的組成成份，又是核酸的組成成份，植物體內各種生物酶也含（hán）有氮（dàn）。氮元素是植物體內維生素和能量係統的（de）組成（chéng）部分，對植物生長（zhǎng）發育影響是十分（fèn）明顯（xiǎn）。

當氮素充足時，植物可合成較多（duō）的（de）蛋（dàn）白質，促進（jìn）細胞的分裂和增長，因此植物葉麵積增長快，能有更多的葉麵積用來進行光合作用。氮（dàn）肥主要作用就是供給葉子生長，促進枝條、秸（jiē）稈（gǎn）、莖稈粗壯生長。一般植物缺（quē）氮往往表現為生長緩慢（màn），植（zhí）株矮小（xiǎo），葉片薄而小，葉色缺綠發黃。
    二、無磷難成花

磷是構成植物體內許多重要化合物的組成元素。核酸、核蛋白、磷脂、植素和高能磷酸化合物等的組成都含有磷。磷積極參與體內各種代謝。磷還能提高植物抗（kàng）逆性和對外界環境的適應性：提高植物的抗旱（hàn）性、抗寒性、抗病（bìng）蟲害抗倒伏能力以及適應性（xìng）。

磷還存在於各種脫氫酶、黃素酶、氨基（jī）轉移酶等酶中，它們是作物體內許（xǔ）多代謝過程中重（chóng）要催化劑，有利於各種代謝作用的順利進行。磷是植物體內重要化合（hé）物的組成元素，是組成細胞核和原生質（zhì）的核蛋白中（zhōng）重要的主要成（chéng）分，是進行正常的細胞分裂、能量代謝和遺傳所必需的物質。

它（tā）在植物個體發育、生長、繁（fán）殖、遺傳和（hé）變異等生命過程中都起（qǐ）著（zhe）極為（wéi）重要（yào）的作用。磷是決定花芽分化、花（huā）粉的發育（yù）關鍵元素，是生殖生長與營養生長必須的元素。

作物（wù）缺磷時，表現為生長遲（chí）緩、產量降低，花芽分化降低，花芽少，“假花”多，嚴重影響所結的果實的數量和產量。磷（lín）積極參與體內（nèi）各種代謝：參與碳水化合（hé）物代謝、促進氮代謝、與脂肪代謝密切相關。

三、無鉀不上色

鉀是植物的主要營養元素，同時也是土壤中常因供應不足而影響作物產量的三要（yào）素之一。農作物（wù）含鉀與含氮量相近而比（bǐ）含磷量高。且（qiě）在許多高產作物中，含鉀量（liàng）超過含氮量。

鉀與氮、磷不同，它不是植物體內有機化合物的成分。鉀主要功能是參（cān）與植物的新陳代謝，如促進光合作用及光合作用產物的轉移、調節離子與水分平衡、促進（jìn）蛋白質代謝、增強植物抗逆性、調節植物體內（nèi）酶及氣孔、促進蛋白質（zhì）合成及運輸等。

鉀元素（sù）使光合作用產（chǎn）生（shēng）的蛋白質儲存運輸到果實、種子中，並且參與（yǔ）光合（hé）產物的運輸，缺鉀的果實果肉不飽滿，果實畸形，硬度小（xiǎo），份量輕，上色差，無亮度。

鉀有助於作物的抗逆性：鉀的重（chóng）要生理作用之一是增強細（xì）胞對環境條件的調節作（zuò）用。鉀能增強植物對各種不良狀況的忍受能（néng）力，如幹旱、低溫、含鹽量、病蟲危害、倒伏等。

植物常見的缺鉀症狀是沿葉緣的灼傷狀（zhuàng），首先從下部的（de）老（lǎo）葉片開始，逐步向上部葉片擴展。缺鉀植物（wù）生長緩慢，根係發育差。莖杆脆弱（ruò），常出現倒伏。種子和果實（shí）小且幹皺。植株對（duì）病害的抗性（xìng）低。

四、無硼難坐果

促進花粉形成：硼在植物體內促進花粉形成、花粉管（guǎn）萌發，減少小麥花而不實、棉花蕾（lěi）而不花和花粉畸形等情況，避免（miǎn）花、蕾易脫（tuō）落，受精（jīng）不正常，果實種子（zǐ）不（bú）充實等。

硼促進細胞伸長和細胞分裂，是植物生（shēng）殖器（qì）官生長（zhǎng）、發育重要的元素，可以直接促進（jìn）生殖器官的形成，促進花粉管（guǎn）的伸長，直接影響花朵授粉受精情況。

促進細胞伸長和組織分化：硼在（zài）植物體內能夠促進作物細胞伸長和（hé）細胞分裂，有利於作物根係的生長和伸長，避免出現生長點壞死，葉片畸形、增厚、果皮木栓化、甜菜心腐病等現象。

促進碳水化合物運輸和蛋白質代謝：硼在植物體內參與作物體內碳水（shuǐ）化合物（wù）的運（yùn）輸和代（dài）謝（xiè），增加作物果實糖的成（chéng）分，提高坐果率（lǜ），避免出現影響果實（shí）發育不良、畸形，落果等現象。

作物嚴重（chóng）缺（quē）硼影響到作物的葉、花、果以及莖的正常生長，並且其生殖器官的形（xíng）成就會受影響，出現花而（ér）不實。多（duō）地市場（chǎng）驗證，作物缺硼，座果率嚴重偏（piān）低，如果在（zài）花前噴施速溶硼，坐果明顯得到提高。

五、缺鈣裂果黑點多

鈣是植物生長的必（bì）需營養元素，具有多種生理功能，作為細（xì）胞內的第二信使參與作物生長代謝的多種生理過程，對維持細胞（bāo）正常的（de）生命（mìng）活（huó）動具有重要作用，並從多方麵（miàn）影響作物（wù）的生長發育和果實的品質形（xíng）成。

鈣素在植株體內不易轉（zhuǎn）移，缺鈣時（shí）首先是幼葉表（biǎo）現失水黃化症狀，繼而幹枯變褐；果實病（bìng）斑產生於（yú）果麵上，初期呈（chéng）水漬狀暗綠色，逐（zhú）步（bù）發展為深綠色或灰白色（sè）凹陷，成熟後斑點褐變不腐爛，這就是農戶們常（cháng）說的臍腐果。

鈣（gài）在作物體內具有（yǒu）多種生理功（gōng）能作用，可以穩固細胞膜、細胞壁，促進細胞及根係生長等作用。

植物缺鈣症（zhèng）狀：頂芽、側芽、根尖等分生組織易腐爛死亡，葉尖彎鉤狀，並相互粘連，幹燒心、筋腐（fǔ）病、臍腐病等。

缺鈣會使（shǐ）生長受阻（zǔ），果實容易裂果、果（guǒ）皮薄、不耐儲存，蘋果易出現黑（hēi）點病、苦痘病，番茄、辣椒、西瓜等出現蒂腐（fǔ）病或臍（qí）腐病，梨出現黑心（xīn）病等。

缺鈣使（shǐ）得蘋果的（de）細胞壁解體，細胞壁和中膠層變軟，隨後細胞破（pò）裂出現苦痘病、腐心病；缺鈣降低了細胞壁的硬（yìng）度，從而降（jiàng）低了（le）細胞對真（zhēn）菌侵染的抵抗力，從而導致裂（liè）果（guǒ）。

所以果實在膨（péng）果中後期，或者是在套袋前，都會細（xì）致噴（pēn）施糖醇鈣肥進行葉麵噴施補（bǔ）充。一（yī）般葉麵噴施補充鈣肥的（de）果實，裂果、軟果（guǒ）、病果都很少。

溫馨提（tí）示：氮的需求量在開花前和開花期較多，磷的需求量以花序分離至開花期較多。而鉀的需求量持續（xù）在整（zhěng）個生長（zhǎng）期，特別是從花（huā）序分離期至漿果成熟這段時間都處於較高的水（shuǐ）平。

植（zhí）物對硼的（de）需求特別關鍵，雖然需求量不大，但是缺硼就有可能造成花（huā）而不實、蕾而不花等（děng）症狀，甚至造成嚴重減產。花蕾期、開花初期（qī）、謝花80%以後，是使（shǐ）用硼肥較好的時期，尤其在花（huā）蕾期葉麵噴施硼肥效（xiào）果尤佳。

我們需要明白在農業種植中（zhōng），想要獲得豐收，除了肥料及時有效地供應（yīng），還需要有良好的田間管理（lǐ），包括光照、溫（wēn）度、水分等多方麵（miàn）因素，正所謂無水不長樹（shù）、無光不（bú）長果！（文章來源：公益植保）

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